よーん通信 Day 23 from Finland
今日は先週作れなかったリコッタチーズのパンケーキ(billsが好きなもので)を朝から作った。
台湾の子とも食べれるようにビーガン仕様にしようかと思って調べていたら
卵白はひよこ豆の戻し汁で代替できるとか、
リコッタチーズも豆乳から作ることが可能だとか。
え、すごい作れるじゃん、知らないことがまだまだあるなぁと面白い。
でも残念ながらすでにリコッタチーズを買ってしまっていたので今日のところは通常仕様。
ドイツ人の子が一緒に食べてくれて、彼女は大のヌテラ好きでヌテラを塗って食べてた、
私ももらったら確かに美味しい笑
午前中は雨でどんよりだったのだけど、あれ晴れた。
そして夕飯はマッシュポテト食べたいなと思ったらこんなもの発見。笑
日本でもちょいちょい作ってたこのレシピ。
めっちゃ時短でできた笑
そして違いはそんなに分かんないレベル。
でも調べたらカルディとかに売ってたらしい、
これで日本戻っても使い続けられる笑
ウスターソースの代わりになるものを見つけるのにちょっと手こずったのだけど、わりと近しいのをゲットできて良かった。
今日はあとは私のオーロラツアー計画をwood programのgirlsたちに共有してみた。
ホテル、サウナ付きのいいとこ取ってみたけどベッド1個余ってるので。部屋代は1人でも2人でも変わらないしね。
ただメール送っただけなんだけど地味に緊張した…ロシア人の子とはまだあまりお近づきに慣れていないので…。
それと行ってみたかったおしゃれサウナにフラットメイトたちを誘ってみたら全員行けるらしい、嬉しい。
https://www.loylyhelsinki.fi/menu/
来週の土曜に行きたかったけど、やっぱ人気なんだね、すでに夜遅めしか会いてなかったので日曜の夕方行くことに。楽しみ！
ちなみに…昨日買ったヌテラビスケット完食してしまった…えらいもんを見付けてしまった…
え、カロリー？知らん。
ではではmoimoi!
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