特定技能2号考试【饮食品制造业】
您好，我是日本行政书士·劳务士的大西祐子
特定技能2号饮食品制造业和
外食业的受考者登记已经开始。
考试日期为3月29日,东京还有30日。
即使尚未满足2年实务经验,
只要确保在6个月内满足也可以参加考试。
介绍一下饮食品制造业。
〇受考资格
考试当天年满17岁以上
特定技能要求18岁以上。
所以不能太早参加考试。
持有配合顺利执行驱逐令的国家的护照
这是以便发生问题时可以顺利回国的保证吧。
截止考试前一天,
在饮食品制造业有2年以上的管理等实务经验。
管理等实务经验指带领指导多名员工参与作业,
管理工序的实务经验。
但即使截止考试前一天尚未满足2年管理等实务经验,
只要预计在考试后6个月内就能满足2年以上的经验,
也可以参加考试。
1、2与特定技能1号共同,3是仅针对特定技能2号的条件。
〇考试水平
(1)饮食品制造业1号技能测评考试
具有对饮食品制造业的业务以及
卫生处理食品等的基本知识,
能够立即胜任不需特别培养、
训练就可对应按HACCP进行卫生管理的工作水平的考试。
相当于具有日本饮食品制造业约2年左右(1-3年)实务经验,
没有特别复习就可参加,通过率约50%。
HACCP:
从原材料入库到最终产品的每个工序,
分析微生物污染、金属混入等潜在危害因素,
对关键工序持续监控、记录的工序管理系统。
(2)饮食品制造业2号技能测评考试
具有凭多年实务经验积累的娴熟技能,
与有现行专业性、技术性在留资格的外国人
相当或更高的专业性和技能水平。
能自主作出判断从事高度专业性、技术性业务的人,
或作为监督者统筹业务并以熟练技能从事业务的人中,
有2年以上管理工序实务经验者,
没有特别复习就可参加考试,
通过率约30%。
〇考试科目
笔试和实技考试
笔试和实技考试都要确认
是否可以适当开展对应HACCP等
"卫生管理"的业务。
不仅是评价专业知识的掌握情况,
也要评价从事饮食品制造业作业所需的正确判断力
及作业知识的掌握情况。
原则上采用三选一形式的笔试,65%及格。
(可以补正)
考试只有日语
〇其他
受考费
15,000日元(含税)
申请方式:
只能由企业申请参加考试
考试实施日:
2024年3月29日(星期五)、30日(星期六)
考试地点:
仙台(Harnel Sendai) 29日
东京 (Time 24大楼) 29日~30日
名古屋(名古屋会议中心) 29日
大阪(大阪国际交流中心) 29日
福冈(福冈中小企业振兴中心) 29日
至考试的时间安排:
企业登记 受理中~2月20日23:59
受考者登记 2月15日10:00~2月25日23:59
考试申请 2月29日10:00~3月6日17:00
受考者同意 3月6日17:00~3月12日23:59
缴纳考试费 3月6日17:00~3月12日23:59
合格公布:
4月中旬左右
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