アスパラガスの圃場の様子

いつもありがとうございます。
3月中旬から収穫し始めたアスパラガス。当初から収穫していた圃場は早めに収穫を終えた後、アスパラガスたちは順調に育っています。
7月に入ると、背の高くなったアスパラガスの下から夏どりのアスパラガスが芽を出します。

アスパラガスの収穫を止め、大きくします。

後から収穫が始まった露地ものはもうしばらく収穫して終了となります。
ご購入いただいた皆様、ありがとうございました！

友人がアスパラガスのお料理の画像を送ってくれました。
美味しそう・・・。

火が通りやすく調理しやすい細めサイズ

お肉を巻いたら最高ですね！

お肉がメイン？！アスパラガスがメイン？！

7月に入るとまた収穫が始まります。
夏アスパラガスは春に比べると味がさっぱりとしています。

近隣の直売所（マルシェ黒耀、あさつゆ）、スーパー（デリシア）の他、ポケットマルシェやオンラインショップでも販売予定です！