本日の仕事（ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽの片づけ作業）
アスパラガスの圃場では、少し前から社員たちがアスパラガスの片づけ作業をしてくれています。
今年は11月が暖かく、アスパラガスの木がなかなか枯れませんでした。
12月に入り、徐々に茶色になったアスパラガス。
ようやく刈取り作業です。
刈取った後は、アスパラガスの木を支えていた紐を取り外します。
「これが時間かかるんです。」と社員から一言。
手間のかかる根気仕事です。
紐が外れたアスパラガスの木を一か所に集めます。
集めたアスパラガスの木は機械を通して、粉砕します。
「根本から入れるのがコツなんです。」
根元を噛ませるとスムーズに入っていくのだと教えてくれました。
ハウスは140棟ありますので、なかなか時間のかかる作業ですが、なんと、今月から、新しく女性社員が一緒に働いてくれています。
好奇心旺盛で前向きな彼女です。
鎌の持ち方や使い方を覚え、工夫しながら作業してくれています。
みんなのモチベーションは確実に上がっています！！
昨年はたくさん採れたアスパラガスしたが、今年は昨年に比べると若干少なめの収量でした。
昨年は採れて、その前は採れなくて、またその前は採れて・・・という事は来年はきっとたくさん芽を出してくれることでしょう（祈ります！！）。
アスパラマルは明日が仕事納めです。
12月は寒い日も多く、外仕事は大変だったはず。
社員たちはよく頑張ってくれました。
全て刈り取って、何もないきれいな圃場になると、頑張ってくれたアスパラガスたちは土の下で（根っこで）冬眠に入ります。
また来年、美味しいアスパラガスがたくさん採れますように。