【バンコク屋台番長‼️その1】カオカームー編

トップに持ってきたこの画像｡これを見て生唾が溜まっちゃった人｡そんな人はアタクシと同類のカームーマニアですね｡ぜひカームー情報を交換しましょう｡コメント欄に情報ください｡バンコク限定ですが｡

てなわけで新企画です｡バンコク屋台番長と称してタイ屋台メシを紹介していきます｡先日公開した投稿｢タイ料理TOP10｣の中から順に紹介していきます｡TOP1のバミーはすでに別企画｢バミーにパラノイア｣でピックアップしましたので､TOP2のカオカームーからスタートです｡

🔴タイ料理TOP10を発表‼️🔴｜ASOKE🛺🇹🇭 since 1999@BANGKOK｜note

バミーにパラノイア 〜タイ風ラーメンにハマる〜｜ASOKE🛺🇹🇭 since 1999@BANGKOK｜note

タイ屋台メシのなかではバミーやクイティアオが圧倒的に食べる頻度が多いんですが､ご飯系では､カオカームー(正しくはカームーパロー ขาหมูพะโล้､以下カームー)をいちばんよく食べてます｡

カオカームーのカオはタイ語でご飯､カーは脚､ムーは豚｡直訳すれば豚足飯ですね｡醤油ベースで甘辛に煮込んだ豚足ですが､五香粉や八角などの中国スパイスの独特な香りがします｡