2022.11.12〜16 - 国際学会発表 & 2023.01.20 - 論文発表： チリメンアオジソのアミロイドβ凝集阻害活性を向上させる栽培条件
我々は白糠町で栽培したチリメンアオジソが高いアミロイドβ凝集阻害活性を持つことを発見し、特許出願しています（特願2015-249378、特許6707251）。今回徳楽研究室の島森圭弥君（博士後期課程2年）が国際学会（Neuroscience 2022, SanDiego, USA）および国際学術誌Foodsに発表した論文は、白糠町をはじめとする道内の農場、および大学に設置した農場でチリメンアオジソのアミロイドβ凝集阻害活性を向上させる栽培条件を2018年から5年間をかけ調査してきた結果を報告したものです。研究の結果、収穫時期、土壌水分量、土壌窒素含量の他、風の強さが活性に影響することが明らかになりました。論文は以下URLからフリーで読めます。（徳楽）
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/3/486
