豚の角煮を炊飯器で作ったら楽チンでした。茹でて焼いてからの焦げ付きやすい煮付けを炊飯器保温で一晩(落し蓋はした)。出すの忘れてたのでほぼ1日加熱したら固くならずしょっぱくならずで良し。汁は砂糖追加して煮詰めてかけると更に良し。客出しにもおかずにも良しでした。八角は必須だな〜
画像1

この記事が参加している募集

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?