今年の初マコモ

昨日、お散歩帰りに道の駅で、マコモダケが売っているのを発見しました！
もちろん即座に購入です😆

マコモダケは、9月下旬から11月にかけてしか食べられない貴重な食材です。

しかも腸内環境を整え、デトックス効果があるなど効能もすごい🌈

早速、きんぴらにしてみました！

購入したマコモダケは、真っ白マコモ！

腸内環境に働きかける
黒いポツポツの黒穂菌（クロボキン）
はありませんでした！

これはこれで貴重らしい。

それにしても、うちのベランダにいる、バケツマコモさんはまだ、うんともすんとも💦
マコモダケが出てくる気配はありません。

今年は出来ないのか？？

少し心配…
道の駅で立派なマコモダケを見つけてさらに、なぞの焦り（まあ、待つよりしょうがないですね）

最後までお読みいただきありがとうございます😊