おうちごはんとイタリアワイン〜３

ほっこりしたい夜はさらっとおつまみ😋
ホタテにオリーブオイルと塩コショウ。
ベビールッコラを敷き詰めて、トマトで飾り🍅✨

今回はちょっと変わったワイン。
タメリーニのガルガーネガ🍇から作られる瓶内二次発酵スプマンテ🍾
なんと３６ヶ月熟成‼️
2010年。

ホタテはアルネイズなどの白ワインも合うのですが、
今回はちょっと珍しいスプマンテで合わせてみました(^^)

3000円くらいで買えるスプマンテ✨

フルーティーでこっくり😋