◆どら焼き備忘録 78個目／草太郎本舗②(室蘭市) 〜
◆店名／草太郎本舗(室蘭市)
◆品名╱どら焼き
◆サイズ╱中
紅葉狩りの途中で久しぶりに立ち寄った伊達市大滝区の【きのこ王国】
ここでは【草太郎本舗】のどら焼きを過去に購入したことがあり、個人的にはリピには些か足らない印象だったので、特に何も期待せずに小休止のために寄ったのだが、どうもパッケージが以前と違うような気がして、思わず自分の過去記事を立ち上げて見比べてみた。
すると……
前回食べた時には絶対になかった特筆事項がどどーんと明記されているではないか！！
草太郎と言えばよもぎの香り漂う美味しい和菓子なのだが、アレと同じコンセプトなのであれば充分に期待できる！！これは買いだ！！
あ、ちなみに草太郎本舗の前記事はコチラ⬇️⬇️
前に食べた通常どら焼きは、平たく言うと当たり障りのないふっつーーのどら焼きだったので、まぁ、あれにヨモギを混ぜ込んだ感じなんだろーなー、などと気軽に噛み付いてみたのだが、一口食べてムムム…！となった。
草太郎本舗さん！！やるじゃん！
んもー、皮も餡も割とブラッシュアップされている印象を受けた。
これは簡単そうに見えて決して簡単なことではないし、これができる企業は個人的に無条件で信頼できると思っている。
まず皮は以前よりしっとりして甘さ控えめ。そして、特筆事項に追加されたヨモギ、である。
これが決してうるさすぎない範囲で誠に上品に『ふわん』と薫る程度に追加されている。
思わず「んまっ！」と叫んでしまった。
餡はあくまでも控えめなあっさり系。
粒は小粒でこれまた上品さを感じさせる仕上がり。
これはお土産にも推せるね！
あと何がびっくりって、草太郎本舗さん、ここだけかも知れないが、前のどら焼きは一個も見当たらず、完全に前のを切り捨ててコチラのヨモギ入りに全力を注いできたらしい。
お見事と言うよりほかない。
【きのこ王国】にお立ち寄りの際は、ぜひこのどら焼きも探してみてください！
それでは、このたびはこの辺で！
◇生地
香ばしさ★★★☆☆☆☆☆
しっとり☆☆☆★☆☆☆☆ふわふわ
ほろり ☆☆☆☆☆★☆☆しっかり
甘め ☆☆☆☆☆★☆☆甘さ控えめ
◇あんこ
豆の風味★★★★☆☆☆☆
つぶあり☆☆☆☆★☆☆☆つぶ弱
濃厚 ☆☆☆☆☆★☆☆あっさり
甘め ☆☆☆☆★☆☆☆甘さ控えめ
塩味あり☆☆☆☆☆★☆☆塩味なし