消化酵素による栄養素の消化

食べたものは、そのままの状態で血や肉になるわけではありません。

胃や腸で小さく分解（消化）され、体内に吸収されて、はじめてからだをつくるもととなります。

いくら栄養豊富だといわれる食品を食べても、「消化・吸収」されなければ体内で使うことができません。

今回も、「消化・吸収」がどのようにおこなわれるかについて書きます。