脂肪酸ってなに？

脂肪はなんとなくわかるけれど、ここに「酸」がつくとわかるような、わからないような。

まずは、脂質とはなんなのかからお話しします。

脂質と脂肪

聞きなれない言葉がたくさん出てきて混乱しますね。