12/26　振り返り

　クリスマスも過ぎてしまい、あっという間に年の瀬ですね。皆様にとって、2023年はどのような1年でしたでしょうか？


　いま振り返ってみると、私にとっては怒涛の1年でした。
　年始にUターンをして、お菓子を作って、お菓子を作って……、写真を見返すとお菓子の写真でいっぱいですね。

　『菓子屋Aperio』がBASEにてお菓子便通販を始めたのも、今年の10月29日でした。
　実は、レンタルキッチンを借りて初めてお菓子便を通販(？)したのは2021年の2月だったりします。こう考えてみると、ここまで長かったようにも短かったようにも思います。しかしBASEで通販を始めたとはいえ、通算2回目。まだまだ駆け出したばかりです。
　来年のレンタルキッチンの予約も押さえたので、これからの『菓子屋Aperio』のお菓子便も楽しみにしていただけると幸いです。

　来年の1月上旬には、通販スケジュールやお菓子便の構成についてなどをまとめたnoteを投稿しますね。


　まぁ、とりあえず。一旦それは置いておいて(？)、新年最初の投稿は吉報ですよ！
　2024年1月3日にXやInstagram、noteにてご報告するので、ぜひ目を通していただけると嬉しいです！ 自分が言うのも何ですが、驚きが満載ですので……！🤭　



　さて。ここまでお読みくださり、ありがとうございました。

　もういくつ寝るとお正月を迎えますね。早い。
　新年には「ガレット・デ・ロワを作れたらいいなぁ」なんて私は思っていますが、試作でいっぱいいっぱいな気がします。

　それでは皆様、良いお年を。