ウマ娘　人参ハンバーグの再現

　ウマ娘が流行っている。アプリ版が爆発的に流行り、アニメも２期まで放送した。
　例に漏れず私の夫もアプリゲームをやり始め、私も夫と一緒にアニメを全て観た。ライス……ライスちゃん……。アニメは思っていたよりスポ根で、アイカツ!みがあるなぁというのが大まかな印象だ。

　元々私は大学で畜産関係の学部学科に在籍していたこともあり、馬や牛と言った生き物が好きだった。成人してからは競馬にも行ったことがあるし、北海道に旅行したときにはノーザンホースパークにも行ったことがある。幼少期は両親に動物園に連れて行ってもらったときに、乗馬体験をねだった記憶なんかもある。

　とにかく私は大きな生き物が好きなのだ。馬は良い。競馬場で見る馬は動物園よりも生命の躍動を感じることができる。競馬には行くもののお金は賭けない事もしばしばあった。一緒に競馬に行った友人からは疑問を抱かれたこともあるが、風のように目の前を駆け抜ける馬を見ることができるだけでじゅうぶん満足なのである。

　さて、話をウマ娘に戻そう。馬は人参が好き、というイメージのままウマ娘たちもアニメの中で人参をよく食べている。１期の主人公のスペシャルウィークがその最たるものだろう。彼女の部屋には人参がたっぷり詰まった段ボールが置かれている。
　そしてアニメには「人参ハンバーグ」というものが登場する。

　スペシャルウィークちゃんの実家で出てくるご飯。人参が突き刺さったハンバーグのインパクトと漫画盛りにされた白米が印象的である。

　夫とアニメを観ているときになんだかすごい料理が出てきたな……と思ったのだが、再現するのが簡単そうだったので作ってみた。

　人参は皮をよく洗って丸ごとラップに包み、４分ほどレンジでチンする。竹串がスッと刺さればそれでいいし、刺さらなかったら様子を見ながら１分ずつ追加でチンする。
　柔らかくなった人参をオリーブオイルと塩で軽く転がしながら炒め、先端を４分の１くらい切っておく。そのままハンバーグに刺すと倒れてしまうからだ。

　あとは各々家庭のレシピで大きめのハンバーグを作り、ドーナツ状に成形して焼く。両面焼けたらお皿に取って人参をハンバーグの穴に突き刺し、ソースをかける。

　白米の漫画盛りは絶対食べきれないから少し控えめにした。これでもものすごくお腹がいっぱいになったのでスペちゃんはすごい。

　これね、思ったより人参が美味しいんですよ。時間があったら蒸し器で蒸してもいいかもしれない。レンチンしてちょっとまわりを焼いただけなのにすっごく甘くなります。バターとか絡めてもいいかもしれない。

　ワクチン打ったら久しぶりに競馬に行きたいな、なんて思ったり。今行ったらウマ娘効果で客層も若干変化してそうだな〜〜。はやくワクチン打ちたい。結局何言ってもここに収束する。次はなんの再現ご飯作ろうかな。