蜂蜜をコーヒーに入れてみよう。

こんにちは、あおみどろです。

今日は蜂蜜コーヒーについてです。

というのも、余らせてしまって、

古くなったコーヒー豆が少しあるのですが、

ブラックで飲むには少し味が悪くなってしまいました。

そんなときに、蜂蜜や牛乳を入れることで

おいしく飲むことができるのです！！

お家に余らせてしまった豆がある方

ぜひ真似してみてくださいね。

さて、行きましょう～

作り方

まずは、コーヒーを準備

150㏄くらいドリップします。
もちろんインスタントコーヒーでも構いません。

いつもより元気のない粉です。
動きが鈍く、お湯をかけると粉が崩壊しそうに・・・

蜂蜜を入れたカップを用意

15gの蜂蜜をカップに入れておきます。

体感、甘いのが大好きな方は1.5倍くらい入れてもいいかも。

上からあつあつコーヒーを注ぎます

コーヒーを一気に注ぎ、スプーンで混ぜましょう。

温めた牛乳を50㏄注いで、完成です。

牛乳は温めすぎると味が悪くなるので、

60℃以上にはならないよう気を付けましょう～

は～い完成で～す！！！！

味はいかほどか

蜂蜜はコーヒーに合う

それはもう、当たり前のように馴染みます。

古くなったコーヒーの

悪い酸味を感じにくくしてくれて、

とてもおいしいコーヒーとなりました。

すこし手間がかかるので、

ゆっくりしたいときに

ゆっくり準備するといいかもしれません。

あとがき

毎日あとがきと称して

なかなかに関係のないことを書いてきました。

今日もそんなあとがきになりそうです（笑）

本日、ワイングラスを購入しました。

なんかワインって大人で、オシャレで、、、

味なんて全然わかりませんが

形から入ってみます。

日本産のワインを買っておいたので

そちらからテイスティング。

だが、このワイングラス

コーヒーカップとして使われる宿命もあります。

エチオピアなどのフルーティーなコーヒーを

浅煎りで、ワイングラスで飲む

そんな非日常も楽しみたいです。

今日もありがとうございました！！

また明日！！

あおみどろ。