季節限定　はなびら餅　ご予約承ります。2024年12月26日（木）～2025年1月5日（日）まで。花びらのように薄くのばした求肥餅で、甘く煮たゴボウと白みそ餡を包みました。 おめでたい新年の季節菓子です。 茶道裏千家の初釜に用いられる由緒あるお菓子です。 ちなみに表千家では常磐万頭（薯蕷万頭で中は緑に色付けした白餡）です。