コーンブレッド

ソローの森の生活の本の中で、コーンブレッドが出てきます。始めて読んだ時から、めっちゃ食べてみたいと思っていました。

近所の雑貨屋さんでコーングリッツ見つけた時は嬉しくて、さっそく作ってみました。(YouTubeでporterTanakafactoryさんのレシピです)

よく噛んで味わって食べるとじんわりほっこり甘くとても美味しかった！作るのもホットケーキ並みの簡単さです♪栄養価も高いみたいだし、朝ごはんやおやつにいいかも。