元ソムリエールが体験した、引き抜きをされそうになって嫌な思いをした話。

まえがき
数年前まで私は飲食業に従事していて、ソムリエールをしていました。その時に体験したお話をnoteに綴っています。

この記事は私以外の登場人物が出てくるので、無料で読んでもらうには気が引けるなぁと思いつつ、どうしても言いたいことだったので書きました。

飲食業あるあるだとは思いますが、リアルな飲食業界のこと書いているので飲食業を経験していない人は面白い話かもしれません。

しかし、「人を思いやる」ことは人類共通だと思います。
この記事はそんな話です。

興味ある人はぜひ読んで欲しいし、私、熱くなりすぎて
「飲食店で働く時の心構え」
「飲食業を続けるコツ」「若いスタッフが辞めないための簡単な手段」
みたいな、私の考え、想いを書いてます。

もしかしたらあなたのいる業界に当てはめて読んでみると何かのヒントになるかもしれません。（ならないかもしれません…）

少し読みやすいように加筆修正しましたが、2018年現役ソムリエールの私の日記として書いています。

とあるソムリエールの日常として読んでいただければ。

では、どうぞ。

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私がおかしいのかな？
事の発端は昨日の営業中。