京あめ屋さんの桜の香りにこだわった鬼ザラ糖どら焼き「桜」
季節商品の「桜」どら焼きです。鬼ザラ糖ってあるからザラメ感があるのかなと思っていたら、そんなことはなくてしっとりした上品なお味でした。
鬼ザラ糖は、和菓子の原料として最高級とされる白ざら糖の中で平均粒径約3.7mmと最大級の粒です。 不純物が極めて少なく、風味を最大限に引き立てます。 さっぱりとした上品な甘さが素材本来の味わいを豊かに際立たせてくれます。 季節商品の「桜」どら焼きです。鬼ザラ糖ってあるからザラメ感があるのかなと思っていたら、そんなことはなくてしっとりした上品なお味でした。 鬼ザラ糖は、和菓子の原料として最高級とされる白ざら糖の中で平均粒径約3.7mmと最大級の粒です。 不純物が極めて少なく、風味を最大限に引き立てます。 さっぱりとした上品な甘さが素材本来の味わいを豊かに際立たせてくれます。