仙台白菜でほどまる〜♪

こんにちは。
岩手県遠野市にある青自然農園です。

今年の白菜は、宮城の伝統野菜“仙台白菜”です。

実は、わたしも、仙台出身の仙台っ子です^ - ^

冷たい北風が吹いて、あったかいお鍋が沁みる季節になりましたね( ´ ▽ ` )

白菜は、大根・豆腐と共に『養生三宝』と呼ばれ、体を健康に保つ３つの宝とも考えられている野菜です。

あったかい汁物に入った『養生三宝』は、蒸気も一緒に体の中に運んでくれるんです♪

そして、体があったまった時には、宮城や岩手では「ほどまるなぁ〜」と言います( ・∇・)

水分が多くて、柔らかいのがもち味の仙台白菜！

で・す・が…、裏返しで考えると、輸送中に傷付きやすいという面があり、今では市場からは姿を消してしまいました(＞＜)

そんな美味しい伝統野菜も、農家直送だからこそお届けできます♪
ぜひ、この冬、お楽しみください(^-^)v

最後までお読みいただき、ありがとうございました。