自然農のキャベツ

こんにちは。
岩手県遠野市にある青自然農園です。

キャベツの収穫が始まりました！

四季どりキャベツ

アオムシさんたちが、大大大好きな野菜なので、無農薬・無肥料だと苦戦する野菜の一つですが…

４月の種まきから、じっくりじっくり大きくなって、
暑い季節には、草に覆われ、姿が見えなくなりそうになりながら^^;、
８月終わりくらいから、結球(球の形になること)が始まりました。

結球し始めると、虫が寄ってきても勢いは止まらず、どんどんキャベツの形になってきました(^-^)v

こういう変化が観察していて面白いところです♫

今年は、初めて結球した中玉キャベツと、ソフトボール大のミニキャベツ、２種類を収穫中です♪

ソフトボール大のミニミックス

ちなみに、遠野の方言では、キャベツのことを「玉菜(たまな)」と呼びます。

家のじいさまが作る「玉菜炒め」、味付けは醤油のみでシンプルなんですが、なんかとっても美味しいです( ´ ▽ ` )

最後までお読みいただきありがとうございました。