第11弾！佐賀県産　佐賀牛　2024年4月４日〜　＃安楽亭「銘柄和牛プロジェクト」

全国トップレベルの品質と名高い「佐賀牛」
佐賀牛は、肥沃な土地とそこで育まれる黒毛和牛の美しい霜降り、きめ細やかな肉質からなるプレミアムな味わいにより、国内外の美食家たちを虜にしています。肉質の高さを示す「5」および「4」等級の基準を満たし、さらに脂肪交雑（BMS値）が12段階中の「7」以上に該当するものだけが佐賀牛を冠することができる厳しい選定基準があります。

バイヤーコメント
佐賀牛のきめ細やかな美しい霜降りは「艶さし」として知られ、国内外でも高い評価を得ています。本日は、そんな佐賀牛の中から上質な赤身と芳醇な脂の旨味が絡み合う厳選カルビをご提供致します。「艶やかな脂身」と「奥深い味わい」をご堪能ください。

販売店舗
安楽亭
川口二十三夜店、座間店、戸田下前店、和光白子店、東松山店、水戸千波店
七輪房・からくに屋
からくに屋狭山ヶ丘店　七輪房新小岩店　七輪房鹿浜店　七輪房上尾春日店　七輪房富里店　七輪房岩槻城南店　七輪房所沢東新井店