腸内環境と血糖値の関連性
腸内環境を改善すると、血糖値が下がる可能性があるのを知っていますか?
オリゴ糖や水溶性の食物繊維は、腸内の善玉菌の餌となることが知られています。これらの成分は消化されにくく、大腸で腸内細菌によって発酵されます。善玉菌はこれらの成分をエネルギー源として利用し、それによって増殖します。
また、オリゴ糖や水溶性の食物繊維の発酵によって、短鎖脂肪酸(SCFAs)が生成されます。これらの短鎖脂肪酸は、大腸細胞にエネルギーを供給するだけでなく、血糖値の調節などにも関連がある可能性があ