推しの紅茶
BrewTeaCo.
2012年、イギリスリバプールより開始
2016年〜日本販売ありがとうございます♡
2012年に開始した新しい紅茶ブランド
その特徴は何よりもフルリーフ、ティーバッグごとに違うｇ数、数々のシンプルでアレンジの効くオーソドックスなブレンド
安くて抽出のはやいCTC、決まり切ったティーバッグの茶葉の量、質より量のそれらすべてに疑問を持ち、そうじゃないものを日常的に愛していこうと商品を作り出しています。
テイスティング、ブレンド、パッキングに加え、ティーバッグのバッグを作るところまで自社で行っているので大きめのティーバッグにはフルリーフがちゃんとたくさん入ってます!
価格も抑えているため業務用で使われることもしばしば、フルリーフなので砕いて製菓に使われていることも多いです。
個人的にはその手軽さとこだわりの妥協の無さ、カラフルでシンプルなデザインセンスが大好きです!!ミニ缶やトートバッグはコンプリートしました♡
おすすめで大好きなのはバランスの良いチャイですが、ここの真価はアレンジティーにあります。
催事のテイクアウトドリンクや南青山店で頂けるアレンジティーがとてもとても美味しいのでぜひ店舗へ。。ビルの3階になって少々入りにくいですがこじんまりとしていて気さくなスタッフさん方が対応してくださいます。メール問い合わせとかも返信が丁寧で大好きです。
当初は味にいささか物足りなさすら感じたのですが、飲み飽きないシンプルさ、自分で味を調節できる定番のブレンド、抽出時間や茶葉の量を守ってもよし、ここをベースに変えてもよし、アレンジは多彩でジュースと割るなど大胆で美味しいです。
今だとホリデーのスパイスのものが出ておりますので気になる方はぜひお早めに〜!
お試しにティーバッグのアソートが使いやすいです!
以下、紹介記事のリンクです↓
英国ライフさんではInstagramにフェスティブフルーツケーキのオレンジジュース割を紹介しています🍊
繰り返しお伝えしますが、新しさを伝統が阻む事も多く、多くに受け入れられずたたむブランド、不景気を乗り越えられず閉めるお店もいくつか見てきました。
あくまでも嗜好品、世に必要とする人が増えて末永く続きますように好きなものを推して参りましょう。
TEA IS DEAD, LONG LIVE TEA ! ／ Tea は永遠なり !
より良いチョコと紅茶ライフを一緒に送りましょ～！