天晴@小国

時間があると、ドライブがてらに蕎麦と温泉をいただくのがリフレッシュ法のひとつです。
特に、日田から小国、そして蕎麦街道へ行き黒川温泉というのが、大好きなコースのひとつです。

小国の手前にある岡本豆腐で豆腐を買って、小国の町に入る手前にあるのがこの店です。

道沿いの小高い場所にあるこの店は、雰囲気の良い設えです。

店内に入るとテーブルが4つにカウンター2〜3席。
早速、あっぱれ御膳をたのんでみる。
時間が早ければ、限定の田舎そばもあるようだが、今日は無い。

豪華な膳が目の前に運ばれてきた。
天ぷら、小鉢２品、トロロ飯に蕎麦、そしてデザート。
最高の組み合わせである。

蕎麦は石臼で挽いたそば粉と水のみで打つ、つなぎを使わない十割そばとのことです。
蕎麦は、細めに整ったきれいな蕎麦です。

季節の天ぷらも、地物野菜をつかっていて美味しいです。

小国は、蕎麦屋が多い。
まだまだ行ったことのないお店ばかり。
また休みになったら小国へ行ってみよう。

店名：　手打ち蕎麦 天晴
住所：　熊本県阿蘇郡小国町北里2072-4
定休日：　水曜日

#蕎麦 #小国 #天晴 #備忘録