"海藻"を消化できるのは「日本人だけ」

なんと、海藻を消化する腸内細菌を持っているのは「日本人だけ」です。

　野菜や海藻、芋類などのヌメリの成分は「食物繊維」です。
海藻に含まれる「アルギン酸、フコダイン」などは水溶性食物繊維。

　私もほぼ毎日摂取するコンブですが、その重要成分の「フコイダン」が「発毛と抗ガン」で注目されています。

　コンブのフコイダンの三大抗ガン作用として有望なのは
①ガンに対するアポトーシス作用(ガンの自殺)
②免疫力強化作用
③ ガンの血管新生抑制作用(ガンが餓死)
　ただし、臨床データーが少く、あくまでも健康食品で、医薬品としては認められていないのでサギには要注意ですね。

　都市伝説ともいわれていましたが、コンブ(海藻)に多く含まれるヌルヌル成分の「フコダイン」(水溶性の食物繊維)に育毛効果があることが判明。

　コンブ(海藻)を食べてフコダインを摂取すると、育毛たんぱく質「FGF-7」を増やし、結果的に毛母細胞を増やし、髪の毛が伸びるという仕組みです。
　FGF-7を増加させる効果はフコダインが一番ということです。

　フコダインを多く含む食材は
★コンブ
★めかぶ
★もずく
　などの海藻です。

　海藻のぬめり成分の"アルギン酸"。水溶性と不溶性の両方の食物繊維として働き、整腸・快便に効果満点。

　[水溶性食物繊維]
 水溶性食物繊維は、水に溶けるとドロドロのゲル状に変化し 、 炭水化物（糖質）の消化・吸収を緩やかにし、 善玉菌を増やす効果もあるため、整腸作用があります。

　[不溶性食物繊維]
不溶性食物繊維は、水分を吸収し大きく膨らみ 、 便のかさ増しや、腸を刺激して蠕動（ぜんどう）運動を活発にし、便通を促進します。

　また、"アルギン酸"の効果効能として
①腸内環境を整える⇒　便秘解消＆高免疫力
②コレステロール値を下げる
　体内の余分なコレステロールを包み込んで排出してくれます。
③塩分を排出する
④高血圧を低下させる
　主として、上記の塩分排出効果によるものですね。
⑤動脈硬化の予防効果
　血管の詰まりの原因となる余分なコレステロールを排出してくれます。
⑥ダイエット効果
　"アルギン酸"は大半が対外に排出されるため、いくら食べてもカロリーはほぼ 0。空腹防止に最適ですね。

　アルギン酸は海藻類、特に「ワカメ、コンブ、ヒジキ、天草(ところてん)」などに多く含まれています。

　ただし、食べ過ぎはヨードの悪影響で甲状腺に異常をきたすため、適量(数g/日)までですね。
　私は毎日、とろろ昆布 数gを、チンした豆腐にふりかけて食べています。おかげで、3カ月で髪が生えてきました(汗)

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