食べるほど痩せられる「マイナスカロリー食品」 ①ゆで卵
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食材のなかには「摂取した分のカロリーより、それを消化するのに多くのカロリーを要する」食べ物があると言われています。
これはつまり、食べれば食べるほどカロリー消費するので、必然的に痩せていくのです。
さて「マイナスカロリー食品? のゆで卵」の件ですが、タマゴ1個は90kcalあるというのは常識ですね。
ところが、ゆで卵にすると、腹持ちがよくなるだけでなくゆで卵の消化、特に各種タンパク質の消化に、90kcal以上のカロリーが必要となるマレな食材なんです。
そのため、ゆで卵は「マイナスカロリー食品」ともいわれています。
「タマゴ・卵」は、完全栄養食材(スーパーフード)というだけでなく、大豆の3倍も含まれる「コリン」による認知症予防と改善効果が抜群ですね。
コリンに関しては米国などでは推奨量があり、タマゴ3個分に相当します。
歴代のギネス長寿者の多くが、毎日多くのタマゴをたべていたというデーターも。
[タマゴの効果]
★卵は完全栄養食
各種のビタミンやミネラル、8種類の必須アミノ酸を豊富に含みます。
★卵は高免疫力の元
シスチン(アミノ酸)は、自然免疫力を高めます。
卵の白身の部分の塩化リゾチームが強力に殺菌し、風邪予防。
つまり、卵酒の風邪効果の理由がこの塩化リゾチームと、酒での体温上昇ですね。
★コリンでボケ防止。
★必須アミノ酸で美肌効果。
タマゴ・卵はビタミンC以外の栄養素をたっぷり含むスーパーフード。ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。
そのオメガ3脂肪酸はダイエット効果抜群。疲れ目や疲労回復効果。私は、ほぼ毎日2～3個は摂取しています。
ただし、最近、タマゴの食べ過ぎの悪影響のデーターがチラホラ(汗)。
そのためタマゴ無しの日も設けています。
市川海老蔵さん(42歳)は、"ゆで卵"ダイエットで20kg減量。
有名なダイエット記事にはよく記述されるダイエット成功例ですね。
ゆで卵というのがミソですね。
生卵やだしまき卵(攪拌した卵焼き)ではあまり効果が望めません。
ゆで卵はたくさん食べても血糖値が上がりにくく、消化もゆっくりで腹持ちがいい。
しかもたんぱく質が豊富で美肌にも。筋肉もつきやすい。
卵は完全栄養食品の代表選手ですね。
市川海老蔵さんの「ゆで卵ダイエット」のパターンは
①朝食は赤身肉のステーキ(ニンニクや唐辛子をトッピング)
朝は筋トレをたっぷり
②昼食以降に「ゆで卵8個」を摂取。炭水化物は控えめ。
③夕食は夕方の5時までに終わらせて、それ以降は食べない。
厳しい「食事時間制限ダイエット」でもありますね(汗)
朝のステーキなどは我々庶民には無理かもですが、トリ肉や魚に置き換えてもOKですね。
炭水化物は控えめとはいえ、私は毎日"ゆで卵3個"を食べていますが、「ウェッ」となることもあり、「ゆで卵8個」は正直キツイですね(汗)
故・小林麻央さんとの出会いは、ZEROのインタビューでしたが、そのころすでに野菜中心の食生活に変更してダイエットされてたそうで、海老蔵さんの洗練されたダイエットは満点に近く、健康で長生きされ、歌舞伎を背負って立つ資格充分ですね。
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