「フードアレルギー(食べ物)」 パイナップルが苦手
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フードアレルギー(食べ物)とは、少し違いますが、数か月前に、ジャガイモ食中毒(小粒で皮つき)で、2日間ほどダウンした私ですが。
腹痛と下痢はたいしたことがなかったのですが、"強烈なめまい" でおきあがるのが困難に(汗)
食中毒では、刺身のアニサキス食中毒で、5時間ほど、強烈な腹痛でのたうちまわった経験も(涙)
そんな私(70歳)ですが、アレルギーと名のつくものには耐性があるのか縁がなく、近くの小山で"スギ花粉"を散らして遊んだりすることも(汗)
ただ、中国や韓国から飛来する"PM2.5" には少しクシャミが出るときもあります。
そんな"アレルギー"ですが、周りには花粉症の人が多くいます。
この花粉症などと連動しているのが「フードアレルギー(食べ物)」ですね。
「フードアレルギー(食べ物)」は、ある特定の食べ物(原因はその中のタンパク質)を食べると、数分後から1週間後に
ジンマシン、かゆみ、、目の充血、鼻水、口腔の異常、めまい、疲労感、頭痛、下痢、肩こり、肥満、呼吸困難など
のいろいろな症状がでることもあります。
「フードアレルギー(食べ物)」は、ある特定の食べ物(その中のタンパク質)
"卵、牛乳、小麦"
で、全体の70%以上を占めています。
あとは、ピーナッツなどのナッツ類や甲殻類、果物ですね。
私は、熟れていないパイナップル(果物)を多く食べると、口腔がヤラレてノドに異常が出ます。
「フードアレルギー(食べ物)」の比率は、成人では3%弱。乳幼児では10%弱です。
ただし、"卵、牛乳、小麦"は、年齢とともに慣れて、アレルギーが治まる人が多いみたいですね。
食べ物によるフードアレルギーで有名なのは
①小麦製品 原因はグルテン(タンパク質)
パン、小麦粉、揚げ物の衣、ケーキ、うどん、パスタ、カレーのルウなどいろいろ
②乳製品 原因はカゼイン(タンパク質)
牛乳、チーズ、ヨーグルトなど
③卵、果物、甲殻類
で、腸内フローラの完備「整腸・快便」命の私の場合は、グルテン(小麦系)とカゼイン(牛乳系)を極力減らしています。
しかし、炭水化物の摂取としては、ご飯だけでなく、グルテン(小麦系)のパンなどの摂取も必須。
また、乳製品・カゼイン(牛乳系)の適量摂取も、腸内バランスの確保には必須です。
腸内フローラ(整腸・快便)の改善が一番大切
ということがわかり、腸内フローラ(整腸・快便)の改善に的を絞り、詳細な対策を立案。
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①健康な食生活の構築
➡ ■美味しくて楽な「健康ダイエット食事法」
②健康な運動習慣
➡ ■IQ180の「楽勝！運動ダイエット」
③総合的な健康習慣
➡ ■"美肌の健康ダイエット" 「肥満や糖尿病」から緊急脱出!
おかげで、1年後には腸内フローラ(整腸・快便)は大きく改善し、体温アップと血液サラサラ効果で免疫力も大幅アップ。
いまでは、風邪やインフル(新型コロナも)に感染することはなくなり、発熱そのものがなくなりました。
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