熱々のスープパスタが食べたい
パスタとしては王道ではないのかもしれないが
熱々で冷めることのないスープパスタが
好きだ
特にＩＶＯホームズパスタはやばい
最初知ったのはダンチューのライターさんがFacebookにアップしていたのを見てだったかな
シンプルにトマトとニンニクがたっぷりと入った今にも溢れそうなスープパスタに魅入ってしまった
翌日すぐ店に行った
テトリスの最後の1本棒みたいにカチッとはまって以来、通い続けている
ホームズパスタは「絶望」というスペシャリテが有名だが、全てのパスタがスペシャリテと言える
↓キノコクリームパスタ
酒屋の友人にここを紹介した時に「裏メニューで¨希望¨ってのがあるからこっそり店員にオーダーするんやで」と冗談で言ったらマジでオーダーして店員さんに「は？」って言われて絶望した話は未だに思い出して笑ってしまう
その説はすまんかった
ここで謝らせてくれ
皆さん注文する時は「絶望」です
閑話休題
個人的にオススメは断然トマトソース系
シンプルにトマトとニンニクも最高なのだが
海の幸トマトが個人的TOP
どうやったらこんな旨いトマトソースが作れるのだろうか
オリーヴオイル、ニンニク、バジルがたっぷり入ったソースが
旨すぎる
ここまで人気の理由はやはり唯一無二の個性
いつもめちゃくちゃ並んでるのでテイクアウトのソースとか売ってくれたらマジで大量に買うのに
皆さんも行ったときは裏メニューを頼むのを忘れないようにしてくださいね
合言葉は
goodbye