お好み焼きが好きだ。理想は毎日食べたい。

ちょっと、アイスブレイクな話を。

移住地に広島に決めた理由のひとつとして、
お好み焼きが好き、というのが（実は）ある。

毎日、食べたいレベルなのだ。

卵半熟うまい～

関東にいて、（東京ならまだしも、）お好みを食べるのは簡単ではない。
店が少ないし、家では、うまいこと作れない。
（月1は、家の鉄板で作るのだが、）

店で味が違うものいいよね

個人で営まれているお店が減ってきていると聞いたが、
なんとか、移住先でも食べまくって応援していきたい。

ソースが食欲をそそる

ソース、キャベツ、そば（パリパリが好き）、よだれが出る～。

実は、移住後、10年後（60歳くらい）に、お好み焼き屋のおやじに転身する夢を持っている。
美味いお好み焼きを焼いて、（ちょっとだけ、）お酒をお客さんと飲みながらわいわいやる、地域の人が集まる場所を（お好みを通して、）作れたらいいな、と思っている。

そこに至るまで、しっかりと地に足を付けて、コツコツ頑張らないと、、。