ほうとう蔵 歩成

山梨名物ほうとうを食べに有名店ほうとう蔵 歩成に行ってきた！
QRコードで待ち時間も調べられ、7時に食べに行ったが5分たらずでスムーズに入店
店に入ったら軽い坂道になっており、広々した空間でコロナ対策も完璧。
坂道の奥にはどっしりと構えた鎧がマスクを着装していて鎧もコロナ対策バッチリ👍
料理が来る前からテンションが上がった🙌
店の雰囲気⤵︎ ︎

黄金ほうとう(豚肉入り)、馬刺し、鳥もつ煮を頂きました。
ほうとうはお出汁がきいており、柔らかめのこしで食べやすく、煮込まれた野菜がどっさり。途中席に置いてある辛味噌を入れ味を変えたりもでき、辛味噌を入れるとまた新しい味に。
富士急からも近く、遊びに行った帰りに是非とも。