お店のチキンナゲットに負けない！！ ジューシーで食べ応えのある チキンナゲットを作りました。 低コストのとりむね肉と豆腐を 使用し、かさ増しと揚げずに ヘルシーさを追求しました。 夜ご飯やお酒のおつまみに お子さまのおやつやお弁当の おかず、ダイエット中のたんぱく質 補給など１度作ったらやみつきになる １品です(*^^*) 【材料】 とりむね肉 200g 豆腐 300g たまご 1個 コンソメ 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 片栗粉 大さじ1 塩こしょう 少々 サラダ油
小麦粉不使用！！小麦アレルギーの 方でも食べらて小麦粉の代わりに 低コストの絹豆腐を使用し 高たんぱく質を意識してみました 絹豆腐で作るホワイトソース作りに チャレンジしています。 ダイエット中の方、たんぱく質を 多く取りたい方、グラタンや チーズ料理の好きな方に凄く オススメな料理です♪ 【材料】 絹豆腐 300g みそ 大さじ1 鶏肉 100g シーフードMIX 150g マーガリン 小さじ1 塩コショウ 少々 粉チーズ 大さじ2 とろけるピザ用チーズ 適量
大好きなわらび餅を家で作れないか と思いレシピをみながら挑戦しました！ もちもち食感のわらび餅が沢山簡単に できたのでレシピを紹介します♡ 【材料】 きな粉 適量 黒蜜 適量 A片栗粉 50g A砂糖 大さじ4 A水 400cc 【作り方】 ①鍋にAを入れて混ぜる。 ②弱火で熱し、絶えず混ぜて 透明になってきたら火からおろし、 30秒程混ぜる。 ③氷水の中に入れて冷やし、一口大に ちぎります。熱いので氷水の中で ちぎって下さい。 ④水気を切り、器に盛り
前から気になってたパスタではなく うどんでカルボナーラを作ってみました とっても簡単で美味しいのでぜひ作って みてください♪ 【材料】 うどん 2玉 ベーコン 30g しめじ 1袋 にんにくチューブ 小さじ1 A 卵 2個 A粉チーズ 大さじ4 A黒胡椒 適量 B牛乳 200ml Bしょうゆ 小さじ2 オリーブオイル大さじ1 コンソメ 適量 【作り方】 ①ベーコンは幅5mm程度の細切りにし しめじは根本
フランスパンを使い牛乳と砂糖の 変わりに甘酒を使用しました。 甘さ控えめなフレンチトーストが できましたので作り方を紹介します！ 【材料】 フランスパン 半分 甘酒 190ml (１缶) 卵 1個 バター 適量。 お好みで...メイプルシロップ。 【作り方】 ①フランスパンを切ります。 ②甘酒とたまごをボウルに入れて ホイッパーで混ぜ卵液を作ります ③少し深めのタッパにフランスパンを 並べて②の卵液を流し入れます。 ④時々ひっくり返し卵液が 染み込みタッパから無
炊飯器を使って煮物に初チャレンジ してみました！凄く簡単で美味しく 味もしっかり染みこみお肉もお野菜も 美味しく食べることができました。 【材料】 手羽元 8本 人参 1本 キャベツ 200g 梅干し 3～4個 Aしょうゆ 大さじ4 Aみりん 大さじ4 A酒 大さじ4 A砂糖 大さじ1 A顆粒和風だし 小さじ1 A水 500ml 【作り方】 ①炊飯器の釜
作るきっかけはコンビニのお惣菜 売場にあるあげいもを食べて美味しくて 衝撃を受けました！で！食べてる時に ふと思ったのです。これ、中にチーズ 入れて、チーズ入りあげいも作ったら 美味しいかも！！と思い挑戦してみました よかったら作ってみて下さい。 【材料】（3人分） Aじゃがいも 5個 A茹でる時の塩 大さじ1 Bホットケーキミックス 100g B牛乳 80cc B砂糖 大さじ1 B塩 一つまみ Cマヨネーズ 大さじ1 プロセスチーズ 3個 揚げ
手羽元でKFC風のオリジナルチキンを 作って見ました！外はサクッと 食べ応えのある１品ができました！ ぜひ作ってみてください♪ 【材料】 手羽元 8本 A牛乳 100ml Aたまご 1個 Aニンニクチューブ 3㎝ B薄力粉 1カップ Bオールスパイス 小さじ1 B顆粒コンソメ 大さじ1 B塩 大さじ 1 【作り方】 ①ボウルにAを混ぜ合わせておく。 ②別のボウルにBの調味料を合わせておく ③Aのボウルに手羽元をを浸す。 約30分ぐらい ④30分後Bのボウル
もやしがあったので韓国風ナムルを 作ってみました。ほうれん草の変わりに きゅうり、そして体にいい人参や 白ごまを加えて少しピリッとして やみつきになるナムルが完成しました。 【材料】 Aきゅうり 1本 Aもやし 1袋 Aにんじん 1/2本 Bごま油 大さじ2 B白ごま 大さじ1 Bしょうゆ 大さじ2 Bコンソメ 小さじ1/2 B塩 小さじ1/2 Bキムチの素 小さじ3 【作り方】 ①鍋にもやしと千切りにした人参 をいれて野菜が浸るまで水をいれて
健康思考の甘酒を使い、子供から大人 お年寄りまで幅広く親しまれる様な パウンドケーキを作りました。 パウンドケーキをつくる際に 砂糖を結構使用しますがこちらの パウンドケーキは甘酒甘さのみで 作っています。 パウンドケーキをつくるのが初心者 の方でも手軽に作ることが出きるので 最後までご覧頂けたら嬉しいです。 【材料】 A 甘酒 1缶190cc A有塩バター 60g Aたまご 2個 BホットケーキMIX 100g B塩 小さじ 1/2 トッピング 栗の甘露
【友達秘伝レシピ♡鳥の唐揚げ！】 友達から秘伝のレシピを教えてもらい 作って見ました！今回は下味にある 果物を使ってます(*^^*) 唐揚げと言えば揚げたては 美味しいのに冷めたらモサモサしたり １日経って電子レンジで温めて食べたら 油っぽくてなんか、美味しくない！そんな 経験ありませんか？ この唐揚げレシピはお肉にしっかり 下味がついて冷めても肉肉しくとても 美味しい1品です。ぜひ作ってみてください。 【材料】 鶏もも肉300g Aチューブニンニク 3㎝ Aチュ
【ほっこりする甘酒ココア】 砂糖不使用！牛乳の変わりに 森永の甘酒を使って甘酒ココア 作りに挑戦してみました☆ 甘酒の甘味とココアのほろ苦い感じが 相性抜群で美味しい一品です！ 甘酒な苦手な私でも美味しく頂けました 子供からお年寄りまで好まれる飲み物に なると思います(*^^*) 【材料 1人前】 森永生姜入り甘酒 1缶190ml ブラックココア ティースプーン山盛り1杯 【作り方】 ①缶の甘酒を振ってコップに移し 電子レンジで2分温めます。 ②温めた甘酒にブ
【カルボナーラレシピ】 パスタの中でもカルボナーラが １番好きで時短で美味しく濃厚な カルボナーラができないかなと思い 挑戦してみました☆ 今回は初めて隠し味にあるものを 加えてみました！味にこくと旨味が出て 美味しかったので是非レシピを参考に 作って見て下さい♪ 【材料 2人前】
【たっぷりきのこと納豆パスタ】 納豆が家に沢山ありパスタが食べたかったので、オリジナルレシピで作ってみました！ また、『水漬けパスタ』というパスタのゆで方に挑戦し、パスタのゆで時間を通常の半分以下にして、短時間で美味しいパスタに仕上げました。 〈材料 2人前〉 パスタ：200g 水：600cc 塩：大さじ１ Aしめじ：１袋 Aまいたけ：1袋 Aニンニクチューブ：小さじ１ Aオリーブオイル：大さじ１ Bめんつゆ：大さじ4 B塩コショウ：少々 Bごま油：大さじ１ トッピ
【タラの和風野菜あんかけ】 今が旬のタラをフライパンでカリっと焼いて、野菜のあんをたっぷり かけるだけタラも油で揚げていないので、ヘルシーで簡単に出来る１品です！ 〈材料(２～3人分)〉 生タラ：3切れ 4種類の野菜キャベツMIX(トップバリュ)：1袋
☆自己紹介☆ 初めまして、naonaoと言います 30歳で介護士やってます 趣味は料理とお菓子作りとメルカリです。 私は人の役に立つことや、ブログを見て勉強したり共感することが好きなので、noteで沢山色んな事を学べたら良いなと思ってます。 noteで主に書くことは ・普段作った簡単お手軽料理レシピ ・節約レシピ ・新メニューに挑戦した事 ・アレンジレシピ を載せていきます♡ 他には私は介護に携わっているので、職場で作った減塩食を載せたりしたいと思ってます。 他にも独
