＊ハーブ図鑑＊ オリーブ
オリーブ Olive
学名：Olea europaea
科名：モクセイ科
使用部位：葉部
樹高：2m~
原産地：地中海沿岸地方
オイルやイタリアン料理でお馴染みのオリーブ。
オイルもお料理も実を使って美味しくいただきますが、葉っぱもハーブとして使われます。抗酸化や利尿、抗菌抗ウイルス作用があることから、生活習慣病の予防や「自然の抗生物質」として用いられるようになりました。
そのオリーブの葉っぱは細長くてスリムなのですが、たまにハートの形をしているのもあります。幸せを呼ぶオリーブの葉っぱ。見つけるととても嬉しくなります♪(^ ^)
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