＊ハーブ図鑑＊　ジャーマンカモミール

ということで（どういうこと？）最初は大好きなハーブ🌿から♪
（ホーム画面から続けて3枚、同じお花の写真ですみません💦）

ジャーマンカモミール　　GERMAN  CHAMOMILE
学名：Matricaria chamomilla (Matricaria recutita)
和名：カミツレ
科名：キク科
使用部位：花部
草丈：40〜60cm　一年草
原産地：ヨーロッパ〜アジア
その他：キク科アレルギーの人は注意してください。

カモミールの中でも写真のようにお花の真ん中（花床）がボコッと出て中が空洞なのがジャーマンカモミール。ハーブティーは世界中で親しまれています。ちなみに平らなのはローマンカモミール(Anthemis nobilis)。ローマンカモミールはハーブティーよりもアロマエッセンスとして使れることが多いです。

ジャーマンカモミールはとっても万能！胸焼け、胃炎、生理痛、冷え性、不眠など幅広い効能がありますが、なんといってもリラックス効果。ほんのり甘い香りに癒されます。特に牛乳との相性が良いので、おやすみ前にミルクティーとして飲むととてもリラックスできます。ピーターラビットのピーターもお母さんに作ってもらっていましたね。

＊ハーブ図鑑＊1回目なのでハーブティーの淹れ方かたを♪

[基本のハーブティー（1人分）]
　1：ティースプーン1杯（約3g）くらいの茶葉をポットに入れます。
　　  お好みに合わせて調節してね。
　　  アイスにするならハーブの量を2倍に
　　  フレッシュを使うときは小さくちぎって2〜3つまみくらい。
　2：お湯を静かに注ぎます。
　　　沸騰してひと呼吸おいたくらいのお湯を150ml注ぎ蓋をします。
　3：花や葉は3分、種子や根、実など固いものは5分間、抽出します。
　４：茶こしを使ってカップに注ぎます。
　　　甘みをつけたいときは蜂蜜がおすすめ。
　　　香りを楽しみながら味わってね♪　

慣れてきたらいろいろなハーブをブレンドしても楽しいです♪