＊手作り図鑑＊　ハーブティー

ハーブ図鑑のジャーマンカモミールの中に書きましたが、こちらにもハーブティーの淹れ方を載せておきます。

[基本のハーブティー（1人分）]　

1：ティースプーン1杯（約3g）くらいの茶葉をポットに入れます。
　　  お好みに合わせて調節してね。
　　  アイスにするならハーブの量を2倍に
　　  フレッシュを使うときは小さくちぎって2〜3つまみくらい。
　2：お湯を静かに注ぎます。
　　　沸騰してひと呼吸おいたくらいのお湯を150ml注ぎ蓋をします。
　3：花や葉は3分、種子や根、実など固いものは5分間、抽出します。
　４：茶こしを使ってカップに注ぎます。
　　　甘みをつけたいときは蜂蜜がおすすめ。
　　　香りを楽しみながら味わってね♪　

慣れてきたら効能や香りなどを考えながら、いろいろなハーブをブレンドしても楽しいです♪