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料理系投稿まとめ

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料理系投稿のまとめです。自炊記録でもあります。
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#手料理

【自炊記録】スパイスカレーに手を出そうとしている話。

ついに手を出してしまいました。 前々から、やってみたいと思っていた、スパイスからカレーを作る。 ついに、スパイスたちを買いました。 (といっても、100均ですが。。。) スパイスからカレーを作る時、とりあえずこの3つがあればよい、と何かでやっていた気がしたので、一気に買ってしまいました。 これを、独自の配合やら具材やらでこだわりのカレーを作っていくようです。 もともと凝った料理は好きなので、色々試せそうで楽しみです。 まずは、今度チキンカレーでも作ってみようと思いま

【自炊記録】一週間分の常備菜を作った話。

一週間分の常備菜を作りました。 作ったのは、 左上:豚の角煮 左下:ピリ辛きゅうり 右上:ミートソース 右下:人参のコンフィ です。 最近は鶏肉とキャベツを主食にしてカロリーを押さえていますが、それだと流石に味気ないので時々これらを並べて飽きを回避しようと思います。 おわり。