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料理系投稿まとめ

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本
料理系投稿のまとめです。自炊記録でもあります。
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ゆゆ

#カレー

【自炊記録】スパイスカレーを作った話。

先日、スパイスを買ったので、スパイスカレーを作ってみました。 材料 ・ターメリック：小さじ1 ・ガラムマサラ：小さじ1 ・クミン：小さじ1 ・唐辛子パウダー：少々 ・玉ねぎ：1個 ・鶏むね肉：200g ・きのこ：100g ・トマト缶：200g（トマト缶半分） ・にんにく：小さじ2 ・生姜：小さじ2 ・プレーンヨーグルト：大さじ1 ・塩：小さじ1 ・コショウ：少々 1.玉ねぎをみじん切りにする 2.油を敷いたフライパンできつね色になるまで炒める 3.少量の水で溶いた、す

ゆゆ

【自炊記録】スパイスカレーに手を出そうとしている話。

ついに手を出してしまいました。 前々から、やってみたいと思っていた、スパイスからカレーを作る。 ついに、スパイスたちを買いました。 （といっても、100均ですが。。。） スパイスからカレーを作る時、とりあえずこの3つがあればよい、と何かでやっていた気がしたので、一気に買ってしまいました。 これを、独自の配合やら具材やらでこだわりのカレーを作っていくようです。 もともと凝った料理は好きなので、色々試せそうで楽しみです。 まずは、今度チキンカレーでも作ってみようと思いま

ゆゆ