誰でも簡単にできる節約おうちビュッフェの記録
皆様こんにちは、妻のすいです。
今日の記事は夫の誕生日＆いい夫婦の日記念に、おうちレストラン第二弾を開催しました。今回はおうちビュッフェの実行です。
物価高、冬の光熱費の魔の手が迫る中、節約してるけど、豪華なことをしたい！と思う方は是非参考にしていただけると幸いです。
もちろんご家族、お友達同士でやっても盛り上がれると思います。
それではいってみよう！
●まずは計画
前回のおうちディナー（過去記事参照）のときに行ったように、今回も計画を立てていきます。ここでイメージを具体的にすることで当日の失敗が減ります。「絵なんか描けねえよコンチキショウ！」という方は、クックパッドやSNSから作りたいものや美味しそうなものをスクショして保存し、余裕があれば紙にメモしておきます。
うちは狭いしビュッフェ台を置く場所もテーブルもないので、台所を使うことで強行突破することにしました。二人暮らし用賃貸のキッチンだったらそれなりにスペースもあるはずなので、これならハードルが低い。簡易テーブルなどを用意してもいいと思います。料理が置ければなんでもありです。
この時点で作りたいもの、必要な材料、道具などすべて書き起こしておきます。イメージを膨らませるのは超楽しいのでおすすめです。
ちなみに極秘ミッションだったので夫にばれないようにこそこそやってました。結果的にばれなくてよかったです。
「料理って何置けばいいの？」という疑問も起こりそうですが、
ビュッフェの醍醐味は思い思いに様々な食材を選んで楽しめるというところにあります。
うちの場合は（参考程度に）
・サラダ
・お酒のアテになりそうなもの（ワインがあるので）
・ビュッフェに行くと絶対あるやつ１品（ピザにしました）
・メイン料理（重ためのやつ）（じゃがいもとサーモンのパイ。ジブリっぽいやつ）
・スープ（コンソメです）
・炭水化物（お米、パン）※麺があってもいい
これらを軸に、あとは食べる側の大好物で固めます。
何故かというとテンションが上がるから。どうせ食べてもらうならトランス状態になって頂きましょう。
ここまでできたら次は買い出しです！
●必要なものを買い出し
完全サプライズだったので、夫にばれないように当日に買い出しに行きました。私は車の運転ができないので、大量の荷物を死ぬ気で担いで帰りました。
最初立てた計画表をスマホで写真に撮り、入れておきます。
こうすることでいつでも簡単に確認できるようになります。
さて、買い出しの内容ですが…
今回はすべてダイソーと地元のスーパーで完結しました。
「費用は安く、楽しく作れて、ほどほどに手間をかける」が今回のテーマだったので、作る側にも負担があってはいけません（金額設定や労力など）
お祝いの席ではお互いに楽しく過ごすことが大切なのです。
ダイソーで購入したのはおよそ1000円～1500円ほど。
・キャンドル（幻想的な雰囲気にしたかったので5つほど購入しました）
・ランチョンマット（ちょっと豪華な奴。ひとつ300円でした）
・レイの花かざり（分解して装飾に使いました）
（本当はパンを入れる木の籠を買う予定だったのですが、すっかり忘れてしまいました…）
・料理名を書いたカードを立てるスタンド的なやつ（カードは家にあったので買いませんでした）
スーパーでは大体4000円くらい使いました。
（ワインも買っています。350円くらいのやつ）
やっぱり魚介類がちょっと高かったですね。普段は渋るのですが、特別な日なので問答無用でカゴに入れました。
ここで計画表にあったウインナーはテリーヌに変更、サラダはベビーリーフがなかったのでいい感じのひらひらしたレタスを買いました。
ご飯は夫の大好きなタコと鮭の炊き込みご飯にしました。
ピザはよく売ってる一枚200円くらいの安くて美味しいのをチョイス。
●さっそく準備
買い出しも終わったらいよいよ実行に移します。
まずはテーブルセッティング。テーブルクロスでも良いのですが、今回はきらきらの豪華に見えるランチョンマット。置くだけなので簡単です。
料理は時間の掛かるものから始めていきます。焼き時間20～30分くらいあると何かあったときに間に合いません。パイを焼いてる間にスープとサラダを準備します。ピザは温めるだけでＯＫ。テリーヌはお皿に置くだけ。
こう文章に起こすと難しそうですが、皿に乗せたり混ぜたりするだけなのでめちゃくちゃ簡単です。メインディッシュも料理に自信がなければ冷凍のからあげやハンバーグ、パスタやグラタンでも良いんです。自分が楽しく実行できるのが一番。
あとは良い感じに、計画表通りにセットしていきます。
●最後に伝えたいこと
あとは夫の帰りを待つだけ。結果を言うと大成功でした。
「ビュッフェは外で食べるもの」という概念を覆したかったので、驚いてくれてなによりでした。大好物ばかり用意したので料理にも飛びついてました。
自分の野望を実現する…という目的もありましたが、何より今回のゴールは主役に喜んで貰うこと。無事に達成できたと言えるでしょう。手間を掛けた分、感動もひとしおです。
節約しながら二人で楽しめる方法を、これからも考えていこうと思っています。
「お金があんまり…」「誕生日がマンネリ化してる…」「家族や友達と何かしたいな…」と感じている方は、簡単に出来るので是非やってみて欲しいです！という気持ちを込めて今回発信してみました。これを見た皆さんが楽しく過ごせますように…今回はサプライズでしたが、みんなで考えても楽しいと思います。
最後は二人でケーキを食べて締めました。
誕生日おめでとう！！
