食育について

昔、特に小学生の頃は好き嫌いが激しく、せっかく母が作ってくれた料理でも手をつけずに食事を終えることが多かったことは申し訳なく思っている。

野菜炒めはバリバリ食べていたがおひたしや白和えはどうも苦手で、主菜に用意してくれた肉のおかずと味噌汁で白飯をかきこんでいた私に、母は肉ばかり食べるなとよく注意したものだったが、ある日の夕食での「そんなに肉ばっか食べてると佐川くんが来るよ！佐川くん！」は絶対によ