濃厚なコクと特有の甘みと旨味が人気のチーズです。
内容量：２５ｇ ・ アレルギー：乳
賞味期限：３０日 ・ 保存方法：冷蔵
スペインを代表するチーズ。
チーズの型入れとして使っていたカゴの編目模様の名残からくる、表皮に縄のようなジグザグ模様が目印です。
そのままカットして食べても、とにかく美味しいチーズなので、日本でもスペイン産チーズの中で、ダントツで知名度と人気が高いチーズです。
ハチミツや柑橘系のマーマレードジャムとも相性がいいので、是非合わせてみてください。
チーズの旨味が強いので、すりおろして、スペイン風オムレツやサラダなどの料理にも活躍します。
是非、マンチェゴを使ったお料理とスペイン産赤ワインやシェリー酒を合わせてお愉しみください。