コンテAOC（短冊カット）

フランスで最も食されている、フランスを代表するチーズです。
日本にもファンが多い人気のチーズです。
もっと、コンテを好きになってほしいとの思いから、食べきりサイズのコンテ50gです。

内容量：50ｇ　・　アレルギー：乳
賞味期限：60日　・　保存方法：冷蔵

「コンテ」チーズは，スイスとの国境になっているジュラ山脈のフランス側のジュラ地方のフランシュ・コンテ地域圏でつくられている直径60～70ｃｍの大型チーズ。

約35kgの車輪形のコンテを１ホール作るのに、約530リットルの生乳が必要となります。これは、牛30頭から1日に搾乳する量に匹敵します。
ＡＯＣ（原産地呼称統制法）認定チーズで、非常に長い歴史を持ち、800年以上前から、村ごとに酪農家が協同運営する伝統チーズ工房で、小規模生産の技術と伝統を守り、製造されています。

同郷のジュラ産のワインにも良く合いますが、日本酒や焼酎などとも相性が良い、数少ない和酒と良く合うチーズです。