肉アレルギー、実は3パターンあります

こんにちは、あじさいです。
以前、すぐにアレルギー症状が出ない「3つの食物」をご紹介しました。

納豆、肉、アニサキスですね。

今回は、肉アレルギーについての解説です。
肉のアレルギーは、実は3つのパターンがあります。それぞれ解説していきます。

Pork-cat症候群、獣肉アレルギー、単独の肉アレルギー、いずれも採血やプリックテストなどで検査を行います。

今後、Pork-cat 症候群と獣肉アレルギーに関しては、どこかで個別に解説記事を予定しています。そちらも、よければご覧ください。

今回もお読みいただき、ありがとうございました！