焼き鯖太巻き

今日は節分。恵方巻にしたくなる、お気に入りの太巻きはこちら。
　島根県雲南市の鮮魚店・石田魚店の「焼き鯖太巻き寿司」。島根県雲南市の郷土料理で、サバを一尾まるごと串に刺して焼いた「焼き鯖」のほぐし身を使った太巻き寿司。もちろん自家製の焼き鯖使用♪コクのある鯖に卵の甘み、続いてしょうがのキリッとした風味、その後にかけぬけるキュウリのさわやかさがたまらないハーモニー！
　★石田魚店　通販もあり。焼き鯖、焼き鯖棒寿司もあります★
http://www.yakisaba-ishida.com/
　※鉄ちゃんのあなた！ＪＲ木次線木次駅ホームまで焼き鯖寿司のお届けサービスもありますよ～