牛肉サラダ

私が大好きな牛肉と焼肉のたれ使ったサラダのご紹介です！

焼肉のたれとニンニクで炒めた牛肉をハーブやヨーグルトと合わせることで食べ慣れてるけど新しさを感じれるサラダになります
エスニックが苦手な方でも挑戦しやすい味わいです

メニュー①牛肉とトマト、ヨーグルトソース

材料
牛肉200g
焼肉のタレ大さじ4
水切りヨーグルト150グラム
レモン汁大さじ2
塩 5g
ニンニク一かけ
トマト2つ
ナッツ　5-10粒

①水切りヨーグルト、レモン汁、塩5グラムを混ぜ合わせる（生ニンニクが好きな方はすりおろしニンニク入れたら美味しいです）
②牛肉、ニンニク、焼肉のタレを炒める
③ ①、トマト、②をさらに盛り付け細かく切ったナッツを散らす
④完成

プラスアルファ☝️
ヨーグルトに細かく切った胡瓜混ぜ込む

メニュー②牛肉とハーブのサラダ

材料
牛肉　200g
焼肉のタレ大さじ3
ニンニク一かけ
ハーブ好きなだけ
この日はディル、間引きパクチー、ミント、ベビーリーフ

お肉を焼いてハーブを散らすだけです！

プラスアルファ☝️
お肉にクミンをプラス
レモンかライムをかける