2週目
あっという間に1週目が終わり2週目へ。
まだまだチェワ語も英語も聞き取れないけどなんとか仕事できました。
みんな優しいからゆっくり話してくれるし、聞き取れないところは簡単にして話してくれる。それでも聞き取れないことがあるけども。
今週は同僚宅にお邪魔してシマをいただきました。
突然の訪問になったけど歓迎してくれました。
やっぱり優しいですね。ありがたい
週末にもお邪魔してシマの作り方、マンダシ（揚げドーナツ）の作り方を教えてもらいました。
①お湯を沸かす（熱すぎないくらい）
②メイズを入れて溶かす
③溶けたら沸騰するまで待つ
④沸騰したらメイズを入れながら混ぜる
④の工程でだんだん重くなってくるからパワーが必要。。。
自分ひとりじゃ作れない気がする・・・。
初シマ作りは大変だったけど、マラウイの生活を知る貴重な体験でした。
シマを食べた後はマンダシです。
揚げドーナツなので、小麦粉、卵、牛乳、バター、ベーキングパウダー、塩少々が必要です。あと揚げる用の油。
材料を混ぜて捏ねて油であげて完成です。
よくマンダシを道端で売ってるから買うんだけど、自分で作るのもいいんだよね。
購入した小麦粉、そういえば10kg・・・。どうやって消費しようか
うどん作るかな。
翌日は同僚の行っている教会に一緒についていきました。
英語バージョンとチェワ語バージョンがあるらしいんだけど、チェワ語バージョンに参加。わかる単語しか理解できない。
キリスト教が多いんだけど、私の想像していた感じとは違っていて踊って歌ってお祈りして楽しいひと時を過ごせました。ドラムとキーボードでの生演奏+マイクを使って歌うので結構な音量です。
平日は病院でお仕事、週末は同僚と過ごすというなんとも英語とチェワ語漬けの一週間でした。楽しいんだけどね、頭は疲れるのよね。
3週目はどんな1週間になるのだろう。