4つの国産ジンと芋焼酎をブレンドしてジャパニーズマティーニを作ってみた。

「こんなに香り豊かな国産ジンが増えたし、もう日本製だけでジンカクテル作れるんちゃう？」と思ったことがきっかけ。

しっかりしたコクを出すために、桜尾y’sカスクをベースに135℃ジンをブレンド。

そして秋田杉ジン、香の森、ダイヤメのブレンドでドライベルモットの風味を表現。

最後に梅と陶器で完成。

飲んだ感想は、柚子や梅、秋田杉、ライチ、クロモジなど日本らしさをしっかり感じられるマティーニだった。