【レストラン情報】レッチェでの昼食
＜イタリア旅行記（2019年夏・南イタリア横断）no.28＞
レッチェ滞在最後の昼食は、こちらもB&Bのオーナーさんお勧め店に、行きました。
旅行中 の " あるある " ですが、連日の外食。
少し胃腸を休めたい時が、必ずあるのですよね。
でも、郷土料理、食材を学びに、イタリアに来ているのですから、
出来れば、一食でも、多く地元料理、食材を食べておきたいわけで。
ワンプレート料理等、軽食もあるよと言われ、訪れる事にしました。
お昼のオープン直後に訪れたので、私が一番乗りでした。
カジュアルな店内の雰囲気が、良いですね。
早速、メニューを頂き、ワンプレート料理を注文します。
（Olive & Taralli pigliesi & Birra tipica）
地ビールで喉を潤し、おつまみを食べながら、お料理を待ちます。
今回の旅で感じたのは、美味しい地ビールが増えてきたという事。
この日も、プーリア産の軽めのビールを飲んだのですが、キンキンに冷えていて、炭酸もたっぷり！
喉越しも良く、そして、ほんのり後味に苦み。
この日も、気温が高く、陽ざしが強かったので、この軽やかなビールが、
より美味しく、有難いです。
15年前（2005年）、イオニア海に面したプーリア州のターラント（Taranto）でも、一度、地ビールを飲んだ事がありましたが、
その時のビールは、あまり冷えてなかったのものありますが、
味そのものも、美味しくなくて。
やはり、イタリアは、ワインの国だな、そして、日本のビールって美味しいんだなと思ったものです。
良い意味で、裏切られた今回の旅。
ただ、ビール工場の規模が小さく、大量生産が出来ない造り手さんが多いので、地産地消。
しかも、スーパー等には出回らず、レストラン、バール、パブでしか飲むことが出来ません。
大量生産していないので、単価が高い。
330ml瓶・4～5€（500～600円ぐらい）でしょうか。
日本でも、有名なイタリアビール「モレッティ（Moretti）」は、大量生産して、世界中に流通しているので、イタリアのスーパーでも、1～2€（200円前後）で、購入することが出来ますからね。
日本で、イタリア地ビールを飲めるのは、まだまだ、先になりそうです。
是非、ビール好きの方には、現地で、地ビールも飲んで欲しいな。
そんなことを思いながら、プーリア風タラッリ（Taralli）をかじっていました。（写真・左）
スナック菓子・タラッリも、南イタリアで良く食べられています。
地域によって、材料＆作り方が違い、ナポリ風タラッリ（Taralli Napoletani）も、然り。
ナポリ風タラッリは、9月料理教室でご紹介させて頂きます！
プーリア産タラッリも、今後、ご紹介する予定です。
さあ、注文した、ワンプレート料理が運ばれてきました！
（Insalate di Burrata di Andria e prosciutto crudo）
他のお料理も、色々あったのですが、やはり、プーリア州のアンドリア産チーズを頼んでしまいました。
今回の旅、2回目。
フレッシュチーズも、地産地消。
地元で食べる、出来立てブッラータは、美味しくて、胃腸を休めつつ、
しっかり栄養も取れました。
このお店は、正午過ぎにオープンしてから、休憩なし。
夜遅くまで営業しています。
メニューには、お肉料理や、お酒と一緒に食べれるおつまみ盛り合わせ等もありました。
昼食を取り損ねてしまったり、ちょっと軽く食べたい時等々、お食事処として、バール＆パブとして、色々なシーンで使えるお店は、貴重です。
さあ、昼食後は、レッチェ駅まで歩いて、列車に乗り、
プーリアの港町・ブリンディシ（Brindisi）に向かいます。
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