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カステルサルド特産☆手編み籠

<イタリア旅行記(2009年夏・サルデーニャ島&ローマ)no.17>

カステルサルド(Castelsardo)の特産物として有名な、手編み籠(retabli)

素材は、様々。
いぐさ、干し草、植物染めをした葦、そして、ヤシ類なども使われていて、
作り手さんによって、工夫があり、素敵な作品が沢山あります。
デザインも色々、お値段も色々…。

数件、気になっていたお店を回って、吟味をして、買ってきました!

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我が家にある、サルデーニャ産・手編み籠

サルデーニャ島は、スペインの支配下にあった時代があり、
その影響で、この「手編み籠」が、作り続けられているそうです。

手編みは、とても骨が折れる作業なので、今は、機械編みも多いとか。
カステルサルドでは、お家の軒先で、手編みをしているマンマ達を見ることができました。

教室でも、使っている、これらの手編み籠。
こういう特産物、心が込められたものを、大切に、大切に、長く使っていきたいものです。

 

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食の工房オフィスアルベロ【イタリア料理教室 in 神戸】
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