タオルミーナでの夕食①

＜イタリア旅行記（2007年秋・シチリア東部&カラブリア）no.16＞

タオルミーナでの初めての夕食。
街を散策していた時に、チェックしていたお店に行きました。

やっぱり魚介で攻めましょう！と、前菜、パスタを注文です。

海老のマリネと生ポルチーニ茸のサラダ
（Insalata di gamberoni marinati e porcini freschi）

黒いお皿に盛られてきた、お洒落な前菜。
海老もプリプリ、生のポルチーニ茸もシャキシャキ、美味しかったのですが…、ただ、お皿の縁に、手の指紋がベタベタベタと、ほぼ一周付いていて、ちょっと、ビックリ！

写真でも、お皿の周りが、汚れているのが分かりますよね。

どのお店でも、お料理を提供する前に、お皿のチェックはするはず。
洗浄後の扱いが悪くて、元々、付いていたのか、それとも、厨房の照明が暗くて、盛り付け後に、チェックできなかったのか…。

う～ん、どちらにしろ、衛生面を考えると、食欲半減、美味しさ半減。
残念です。

手長海老のリングイネ
（Linguine con scampi）

お薦めパスタでしたが、う…ん、ぼちぼちの味。
美味しそう！と思って入ったお店でしたが、残念。
美味しい店への嗅覚を、もっと鍛えなくては！と思った夕食でした。

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その後、情報で、このお店は、閉店したとの事。
そうか…。
観光地のレストランは、数も多いですし、美味しさも様々。
折角の海外旅行、食事も大切な要素です。
美味しいレストラン選びをして、より良く、楽しい旅にしたいものです。