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リニューアルした「フィレンツェ中央市場」☆Sushiもありました

<イタリア旅行記(2024年イタリア縦断&マルタ共和国)no.4>

フィレンツェ(Firenze)に到着したのは、午前11時前。
午後に、予定を入れていたので、少し腹ごしらえをしておこうと、この時間でも利用できるフィレンツェ中央市場に向かいました。

フィレンツェ中央市場(Mercato Centrale Firenze)は、140年以上の歴史がある市場ですが、2014年に大規模改修。
1階は、以前同様、生鮮食品の売場、2階は、なんと大型フードコートに様変わりしていました。
以前、2階は衣料品などのお店が並んでいたので、あまりの変わりように、ビックリしました。

中央市場・2階のフードコート

ホールの中央には、テーブルが並び、周囲に多くのお店がありました。

まずは、ぐるりと一周。
精肉、鮮魚なども置かれていて、注文すると、その場で調理してくれます。

精肉がずらり
骨付き肉(Carne con ossa)
トリッパ(Trippa)

すぐ食べることが出来るお惣菜も沢山ありました。

ピッツァ&フォカッチャ
(Pizza & Focaccia)
お惣菜

お寿司もありましたよ。
生魚を使ったものはなく、野菜類、ツナやそぼろ等の裏巻き寿司に、炙り寿司など、彩り美しくディスプレイされています。

裏巻き寿司
炙りサーモン寿司

ライスコロッケ(アランチーノ:Arancino)や、デザートもあるので、軽く食べたい時にも便利ですね。

軽食ブース (ライスコロッケ&デザート)
(Arancino & Dolce)
アイスクリーム(Gelato)

ワイン等、アルコール類を扱っているお店もあります。
ちょっとワインを飲んでひと休みすることもできますよ。

エノテカ(Enoteca)
エノテカ(Enoteca)

さあ、なにを食べるか、そろそろ選びましょう!

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食の工房オフィスアルベロ【イタリア料理教室 in 神戸】
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